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🥤 Ponche de frutas para niños
64 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 Naranja ecológica
- 1 Cda Polvo de canela
- 3 Clavos de olor
- 1 Anís estrellado
- 2 Cápsulas de cardamomo
- 125 ml Zumo de saúco
- 125 ml Zumo de manzana
- 1 Cda Miel
Preparación
- 1. Lava la naranja bajo agua caliente y sécala con papel de cocina.
- 2. Corta tiras finas de la cáscara de naranja (esto se llama ralladura).
- 3. Corta la naranja por la mitad.
- 4. Corta una mitad en gajos, pero asegúrate de que la cáscara en la parte inferior permanezca intacta.
- 5. Exprime el zumo de la otra mitad de la naranja.
- 6. Lleva 500 mililitros de agua a ebullición en una olla.
- 7. Añade la ralladura de naranja y las especias al agua hirviendo.
- 8. Deja que la mezcla se cocine a fuego lento con la tapa puesta durante 15 minutos.
- 9. Añade el zumo de naranja, el zumo de saúco, el zumo de manzana y la miel.
- 10. Remueve todo bien.
- 11. Retira la olla del fuego.
- 12. Cuela el ponche a través de un colador para eliminar los sólidos.
- 13. Vierte el ponche en vasos.
- 14. Añade los gajos de naranja a los vasos.
- 15. Disfruta el ponche caliente o tibio.
Nutrición por ración
- kcal: 64
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 13 g