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🍰 Yogur crujiente con nueces y kiwi
334 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 100 g almendras peladas
- 40 g pasas
- 400 g yogur griego
- 2 tallos menta
- 4 kiwis
Preparación
- 1. Calienta una sartén a fuego medio.
- 2. Tuesta las almendras en la sartén caliente sin grasa.
- 3. Deja tostar las almendras durante tres minutos.
- 4. Pica las almendras tostadas de forma gruesa.
- 5. Mezcla las almendras picadas con las pasas.
- 6. Coloca la mezcla de nueces y pasas en cuatro vasos.
- 7. Añade el yogur sobre la mezcla de nueces.
- 8. Lava la menta bajo el agua corriente.
- 9. Escurre bien la menta.
- 10. Desprende las hojas de menta de los tallos.
- 11. Reserva algunas hojas de menta para decorar.
- 12. Pela los kiwis.
- 13. Corta cuatro rodajas bonitas de kiwi para decorar.
- 14. Tritura el resto del kiwi junto con la menta hasta obtener un puré fino.
- 15. Vierte el puré sobre el yogur.
- 16. Decora los vasos con las hojas de menta reservadas.
- 17. Decora los vasos con las rodajas de kiwi.
Nutrición por ración
- kcal: 334
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 18 g