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🍰 Yogur crujiente con nueces y kiwi

334 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta una sartén a fuego medio.
  2. 2. Tuesta las almendras en la sartén caliente sin grasa.
  3. 3. Deja tostar las almendras durante tres minutos.
  4. 4. Pica las almendras tostadas de forma gruesa.
  5. 5. Mezcla las almendras picadas con las pasas.
  6. 6. Coloca la mezcla de nueces y pasas en cuatro vasos.
  7. 7. Añade el yogur sobre la mezcla de nueces.
  8. 8. Lava la menta bajo el agua corriente.
  9. 9. Escurre bien la menta.
  10. 10. Desprende las hojas de menta de los tallos.
  11. 11. Reserva algunas hojas de menta para decorar.
  12. 12. Pela los kiwis.
  13. 13. Corta cuatro rodajas bonitas de kiwi para decorar.
  14. 14. Tritura el resto del kiwi junto con la menta hasta obtener un puré fino.
  15. 15. Vierte el puré sobre el yogur.
  16. 16. Decora los vasos con las hojas de menta reservadas.
  17. 17. Decora los vasos con las rodajas de kiwi.

Nutrición por ración