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🍰 Galletas crujientes de arándanos con aroma a limón

174 kcal · 30 min · 4 raciones

Galletas crujientes de arándanos con aroma a limón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon la harina, el azúcar glas, la ralladura de limón y la pasta de vainilla sobre una superficie de trabajo limpia.
  2. 2. Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y añade el huevo.
  3. 3. Distribuye la mantequilla cortada en trozos pequeños alrededor del huevo.
  4. 4. Amasa todo hasta formar una masa firme.
  5. 5. Envuelve la masa en film transparente.
  6. 6. Deja la masa en la nevera durante 1 hora.
  7. 7. Precalienta el horno a 180 grados con aire caliente.
  8. 8. Espolvorea un poco de harina sobre tu superficie de trabajo.
  9. 9. Estira la masa sobre la superficie enharinada hasta un grosor de 3 a 4 milímetros.
  10. 10. Corta galletas pequeñas con un molde.
  11. 11. Mezcla los arándanos y las nueces en un bol pequeño.
  12. 12. Distribuye la mezcla de arándanos y nueces uniformemente sobre las galletas.
  13. 13. Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  14. 14. Hornea las galletas durante unos 10 minutos en el centro del horno, hasta que estén ligeramente doradas.
  15. 15. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar completamente.
  16. 16. Espolvorea las galletas enfriadas con un poco de azúcar glas al final.

Nutrición por ración