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🍽️ Papas crujientes con chile y curry

251 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 180 grados aire caliente y précalo.
  2. 2. Lava las papas bien bajo el agua corriente.
  3. 3. Corta las papas en gajos grandes o bastones.
  4. 4. Pon los trozos de papa en un bol grande.
  5. 5. Añade el jugo de limón, el chile (o el polvo de chile), el polvo de curry y el aceite de oliva.
  6. 6. Mezcla todo bien para que todas las papas queden cubiertas uniformemente con la mezcla de especias.
  7. 7. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  8. 8. Distribuye las papas sazonadas uniformemente por la bandeja.
  9. 9. Sazona los gajos finalmente con una pizca de sal.
  10. 10. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
  11. 11. Hornea las papas durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.
  12. 12. Gira los gajos de vez en cuando durante el horneado para que se cocinen uniformemente.

Nutrición por ración