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🍽️ Cuñas de patata crujientes al horno

285 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las patatas bien bajo el agua corriente. Pélalas solo si lo prefieres. Corta las patatas en cuñas gruesas.
  2. 2. Seca muy bien las cuñas de patata con papel de cocina o un paño limpio. Esto asegura un resultado crujiente.
  3. 3. Sazona las cuñas con sal y pimienta. Pincélalas con aceite para que se doren.
  4. 4. Unta una bandeja de horno con un poco de aceite. Coloca las cuñas de patata en una sola capa.
  5. 5. Precalienta el horno a 220 grados con calor arriba y abajo. Coloca la bandeja en el centro del horno.
  6. 6. Hornea las cuñas durante unos 20 minutos. Gíralas varias veces para que todos los lados se doren por igual.
  7. 7. Lava las cebolletas. Córtalas en rodajas muy finas y en diagonal.
  8. 8. Sirve las cuñas de patata calientes. Añade una cucharada de mayonesa y espolvorea las cebolletas por encima.

Nutrición por ración