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🍽️ Gratin de patatas crujiente

526 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas y lávalas bien.
  2. 2. Corta las patatas en rodajas muy finas o usa un rallador.
  3. 3. Pela los dientes de ajo.
  4. 4. Pasa el ajo por un prensador.
  5. 5. Lava las ramitas de tomillo.
  6. 6. Seca las ramitas de tomillo.
  7. 7. Desprende las pequeñas hojas de tomillo de las ramitas.
  8. 8. Mezcla la nata con el ajo prensado.
  9. 9. Añade las hojas de tomillo a la nata.
  10. 10. Remueve el queso rallado en la mezcla de nata.
  11. 11. Condimenta la mezcla con sal.
  12. 12. Condimenta la mezcla con pimienta.
  13. 13. Condimenta la mezcla con una pizca de nuez moscada.
  14. 14. Coloca las rodajas de patata en forma de tejas en círculo en una fuente de horno.
  15. 15. Vierte la mezcla de nata uniformemente sobre las patatas.
  16. 16. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
  17. 17. Hornea la fuente durante 45 minutos hasta que esté dorada.
  18. 18. Saca la fuente del horno.
  19. 19. Sirve la fuente directamente.

Nutrición por ración