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🍽️ Gratin de patatas crujiente

526 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas y lávalas bien.
  2. 2. Corta las patatas en rodajas muy finas o usa un rallador.
  3. 3. Pela los dientes de ajo.
  4. 4. Pasa el ajo por un prensador.
  5. 5. Lava las ramitas de tomillo.
  6. 6. Seca las ramitas de tomillo.
  7. 7. Desprende las pequeñas hojas de tomillo de las ramitas.
  8. 8. Mezcla la nata con el ajo prensado.
  9. 9. Añade las hojas de tomillo a la nata.
  10. 10. Incorpora el queso rallado a la mezcla de nata.
  11. 11. Sazona la mezcla con sal.
  12. 12. Sazona la mezcla con pimienta.
  13. 13. Sazona la mezcla con una pizca de nuez moscada.
  14. 14. Coloca las rodajas de patata en forma de tejas en una fuente de horno.
  15. 15. Vierte la mezcla de nata uniformemente sobre las patatas.
  16. 16. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
  17. 17. Hornea el gratín durante 40 a 45 minutos hasta que esté dorado.
  18. 18. Saca el gratín del horno.
  19. 19. Sirve el gratín caliente.

Nutrición por ración