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🥗 Ensalada crujiente de patata, jamón y feta

407 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada crujiente de patata, jamón y feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta tu horno a 200 grados ventilado.
  2. 2. Lava las patatas bien bajo el agua corriente.
  3. 3. Corta las patatas por la mitad o en cuartos.
  4. 4. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  5. 5. Distribuye las patatas uniformemente por la bandeja.
  6. 6. Añade el aceite sobre las patatas.
  7. 7. Sazona todo generosamente con sal y pimienta.
  8. 8. Mezcla bien las patatas para que estén sazonadas uniformemente.
  9. 9. Introduce la bandeja en el horno.
  10. 10. Hornea las patatas durante unos 30 minutos hasta que estén doradas.
  11. 11. Gira las patatas una o dos veces durante la cocción.
  12. 12. Saca la bandeja del horno.
  13. 13. Deja enfriar las patatas hasta que estén tibias.
  14. 14. Vierte el zumo de limón sobre las patatas enfriadas.
  15. 15. Prueba la mezcla y ajusta de nuevo con sal y pimienta.
  16. 16. Desmenuza el feta con las manos en trozos pequeños.
  17. 17. Corta el jamón en dados o tiras pequeñas.
  18. 18. Mezcla las patatas suavemente con el feta y el jamón.
  19. 19. Desprende las hojas frescas de tomillo de las ramitas.
  20. 20. Corta los limones por la mitad.
  21. 21. Sirve la ensalada decorada con tomillo y mitades de limón.
  22. 22. También puedes presentar la ensalada en vasos de forma atractiva.

Nutrición por ración