← Todas las recetas

🍽️ Waffles crujientes con patata, zanahoria y hierbas

282 kcal · 30 min · 4 raciones

Waffles crujientes con patata, zanahoria y hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el perejil bien.
  2. 2. Seca el perejil sacudiéndolo.
  3. 3. Desprende las hojas de los tallos.
  4. 4. Pica las hojas de perejil finamente.
  5. 5. Pela la zanahoria.
  6. 6. Lava la zanahoria.
  7. 7. Ralla la zanahoria finamente.
  8. 8. Pon el puré de patatas en un bol grande.
  9. 9. Añade la harina.
  10. 10. Añade el huevo.
  11. 11. Añade el perejil picado.
  12. 12. Añade las zanahorias ralladas.
  13. 13. Condimenta la mezcla con sal.
  14. 14. Condimenta la mezcla con pimienta.
  15. 15. Condimenta la mezcla con pimentón.
  16. 16. Condimenta la mezcla con orégano.
  17. 17. Mezcla bien todos los ingredientes.
  18. 18. Calienta la máquina de waffles antiadherente.
  19. 19. Coge dos o tres cucharadas soperas de masa.
  20. 20. Pon la masa en la máquina de waffles caliente.
  21. 21. Hornea la waffle hasta que esté dorada.
  22. 22. Saca la waffle ya lista.
  23. 23. Repite el proceso hasta que se hayan horneado seis waffles.
  24. 24. Prepara el yogur.
  25. 25. Condimenta el yogur con sal.
  26. 26. Condimenta el yogur con pimienta.
  27. 27. Condimenta el yogur con pimentón.
  28. 28. Sirve el yogur condimentado junto con las waffles.

Nutrición por ración