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🍽️ Sartén crujiente de patatas y gambas con pimiento

368 kcal · 30 min · 4 raciones

Sartén crujiente de patatas y gambas con pimiento Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas.
  2. 2. Corta las patatas en cubos de aproximadamente dos centímetros de tamaño.
  3. 3. Calienta dos cucharadas soperas de aceite en una sartén.
  4. 4. Sella los cubos de patata a fuego fuerte durante dos minutos.
  5. 5. Gira los cubos.
  6. 6. Cocina las patatas otros dos o tres minutos más hasta que estén doradas.
  7. 7. Enjuaga las gambas bajo agua fría.
  8. 8. Seca las gambas con un paño de cocina.
  9. 9. Pela el ajo.
  10. 10. Corta el ajo en cubos finos.
  11. 11. Lava los pimientos.
  12. 12. Retira el interior de los pimientos.
  13. 13. Corta los pimientos en cubos de aproximadamente dos centímetros de tamaño.
  14. 14. Lava las cebolletas.
  15. 15. Retira los extremos de las cebolletas.
  16. 16. Corta las cebolletas en rodajas pequeñas.
  17. 17. Retira los cubos de patata ya cocinados de la sartén.
  18. 18. Añade el aceite restante a la sartén.
  19. 19. Cocina las gambas y el ajo a fuego fuerte durante dos minutos.
  20. 20. Añade los pimientos y las cebolletas.
  21. 21. Cocina las verduras otros dos minutos más.
  22. 22. Vuelve a poner las patatas en la sartén.
  23. 23. Condimenta todo con sal, pimienta y zumo de limón.

Nutrición por ración