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🍰 Cuñas de manzana caramelizadas

258 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g manzanas
• 3 cda pasas
• 2 cda mantequilla
• 3 cda azúcar
• 40 ml Calvados

Preparación

1. 1. Remoja las pasas en un recipiente pequeño con agua tibia para que se ablanden.
2. 2. Pela las manzanas, córtalas en cuartos y quita el corazón. Luego corta los trozos en cuñas uniformes.
3. 3. Calienta la mantequilla en una sartén y dora las cuñas de manzana brevemente. Espolvorea el azúcar encima y déjala caramelizar, girando las manzanas con cuidado. Añade las pasas escurridas y el Calvados, y sigue cocinando hasta que el líquido se haya evaporado casi por completo.

Nutrición por ración

• kcal: 258
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 41 g