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🍽️ Refrescante ensalada fría de melón con sorbete

431 kcal · 30 min · 4 raciones

Refrescante ensalada fría de melón con sorbete Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela el melón y quita las semillas.
  2. 2. Corta la pulpa en cubos pequeños.
  3. 3. Añade los trozos de melón, el zumo de limón y el azúcar de vainilla a una batidora.
  4. 4. Tritura la mezcla hasta obtener una crema suave.
  5. 5. Vierte el puré de melón en tazones individuales para postre.
  6. 6. Cubre los tazones y mételos en la nevera durante al menos una hora.
  7. 7. Calienta una sartén sin aceite ni mantequilla.
  8. 8. Tuesta los piñones en la sartén seca brevemente hasta que huelan bien.
  9. 9. Saca los tazones de la nevera.
  10. 10. Coloca dos bolas de sorbete de limón en cada tazón.
  11. 11. Espolvorea los piñones tostados sobre el sorbete.
  12. 12. Decora los tazones con hojas frescas de hierbabuena limonera.

Nutrición por ración