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🍽️ Brochetas de piña y ternera a la parrilla

428 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas de piña y ternera a la parrilla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la ternera en cubos de tamaño uniforme.
  2. 2. Sazona los cubos de carne con sal y pimienta.
  3. 3. Pela la piña y córtala en rodajas.
  4. 4. Divide las rodajas de piña en trozos fáciles de comer.
  5. 5. Ensarta alternando carne, piña y aceitunas en cuatro brochetas para la parrilla.
  6. 6. Unta ligeramente las brochetas con aceite.
  7. 7. Coloca las brochetas en la parrilla durante unos 8 minutos.
  8. 8. Gira las brochetas varias veces para que se cocinen de forma uniforme.
  9. 9. Calienta ligeramente el ron en una cacerola pequeña.
  10. 10. Retira las brochetas ya cocinadas de la parrilla.
  11. 11. Coloca las brochetas sobre una bandeja de servir previamente calentada.
  12. 12. Vierte el ron caliente sobre las brochetas.
  13. 13. Enciende brevemente el vapor de alcohol para flambear las brochetas.

Nutrición por ración