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🍰 Crumble de caqui y chocolate

741 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g caqui
• 100 g copos de avena
• 80 g harina integral
• 4 cda ghee (o mantequilla)
• 2 cda cacao en polvo (cacao crudo)
• 1 cda especias (p. ej. especias Naturally Good Rise & Shine)
• 2 cda canela
• 1 cda jarabe de arce (al gusto)
• yogur (1,5 % de grasa)
• 150 ml zumo de naranja recién exprimido
• 1 cda ralladura de naranja

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. 2. Lava bien los caquis.
3. 3. Corta los caquis en cubos pequeños.
4. 4. Pela la naranja.
5. 5. Corta la ralladura de naranja en tiras finas.
6. 6. Coge una olla.
7. 7. Añade los cubos de caqui a la olla.
8. 8. Añade 100 mililitros de zumo de naranja.
9. 9. Añade la mezcla de especias 'Naturally Good Rise & Shine' a la olla.
10. 10. Deja que la mezcla hierva un momento.
11. 11. Coge un bol.
12. 12. Añade los copos de avena al bol.
13. 13. Añade la harina integral al bol.
14. 14. Añade el cacao crudo al bol.
15. 15. Añade el ghee al bol.
16. 16. Añade la canela al bol.
17. 17. Mezcla todos los ingredientes con las manos.
18. 18. Trabaja la mezcla hasta que se formen pequeñas migas.
19. 19. Coge una forma apta para horno.
20. 20. Coloca la mezcla de caqui en la forma.
21. 21. Esparce la masa de crumble uniformemente sobre el caqui.
22. 22. Vierte el zumo de naranja restante sobre el crumble.
23. 23. Introduce la forma en el horno.
24. 24. Hornea el crumble durante 30 a 35 minutos.
25. 25. Saca el crumble del horno.
26. 26. Sirve el crumble caliente.
27. 27. Añade yogur al gusto.
28. 28. Añade jarabe de arce al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 741
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 93 g