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🍳 Yogur de caqui con copos de mijo

245 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 caqui muy maduro (o caqui sharon)
• 150 g yogur (1,5 % de grasa)
• 25 g copos de mijo (3 cucharadas)
• 1 cucharadita de miel líquida

Preparación

1. 1. Lava bien el caqui bajo el agua corriente.
2. 2. Seca la fruta con un paño limpio.
3. 3. Corta con cuidado la tapa superior del caqui.
4. 4. Saca la pulpa blanda de la cáscara con una cuchara.
5. 5. Coloca la pulpa en un plato.
6. 6. Desmenuza la pulpa finamente con un tenedor.
7. 7. Añade el yogur, los copos de mijo y la miel en un bol.
8. 8. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
9. 9. Añade el puré de caqui preparado a la mezcla de yogur.
10. 10. Remueve todo de nuevo bien hasta que esté uniformemente mezclado.
11. 11. Vierte el yogur de caqui terminado en la cáscara hueca del caqui.
12. 12. Alternativamente, también puedes servir la mezcla en un bol separado.

Nutrición por ración

• kcal: 245
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 43 g