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🍽️ Pizza con queso, espinacas y cebollas rojas

701 kcal · 30 min · 4 raciones

Pizza con queso, espinacas y cebollas rojas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon la harina y la sal en un bol grande.
  2. 2. Haz un hueco en el centro de la harina.
  3. 3. Dissuelve la levadura y el azúcar en 200 ml de agua tibia.
  4. 4. Añade la disolución de levadura y el aceite de oliva al hueco de la harina.
  5. 5. Mezcla los ingredientes desde el centro con la harina.
  6. 6. Amasa la masa enérgicamente hasta que esté suave.
  7. 7. Amasa hasta que la masa se despegue del bol.
  8. 8. Deja fermentar la masa tapada durante unos 60 minutos en un lugar cálido.
  9. 9. Espera a que el volumen de la masa se haya duplicado casi.
  10. 10. Limpia las espinacas y lávalas.
  11. 11. Pela las cebollas rojas.
  12. 12. Corta las cebollas en rodajas finas.
  13. 13. Calienta el aceite de oliva en una olla.
  14. 14. Añade las espinacas bien mojadas al aceite caliente.
  15. 15. Deja que las espinacas se reduzcan removiendo.
  16. 16. Sazona las espinacas con sal y pimienta.
  17. 17. Precalienta el horno a 230°C con ventilación.
  18. 18. Enharina una superficie de trabajo.
  19. 19. Estira la masa en 4 círculos.
  20. 20. Distribuye las espinacas sobre los círculos de masa.
  21. 21. Distribuye las rodajas de cebolla sobre las espinacas.
  22. 22. Corta el queso en cubos.
  23. 23. Espolvorea el queso sobre los ingredientes.
  24. 24. Aceita 2 bandejas de horno.
  25. 25. Coloca las pizzas sobre las bandejas aceitadas.
  26. 26. Cocina las pizzas en el horno precalentado.
  27. 27. Hornealas durante 20 a 25 minutos.
  28. 28. Cambia la posición de las bandejas en el horno a mitad del tiempo.

Nutrición por ración