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🍰 Tarta de queso con galletas de chocolate

567 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Rompe las galletas dentro de una bolsa de congelador.
  2. 2. Tritura las galletas con un rodillo hasta obtener migas finas.
  3. 3. Derrite la mantequilla.
  4. 4. Mezcla la mantequilla derretida con las migas.
  5. 5. Presiona la mezcla en un molde desmontable.
  6. 6. Forma la base y los bordes del molde con ella.
  7. 7. Pon el molde en la nevera.
  8. 8. Remoja la gelatina en agua fría.
  9. 9. Mezcla el queso crema con la ralladura de limón, el zumo de limón y el azúcar hasta que quede suave.
  10. 10. Monta la nata con el azúcar de vainilla hasta que esté firme.
  11. 11. Incorpora la nata montada a la mezcla de queso crema.
  12. 12. Escurre bien la gelatina.
  13. 13. Derrite la gelatina en un cazo pequeño a fuego bajo.
  14. 14. Reserva un poco de crema de queso.
  15. 15. Mezcla la gelatina escurrida con la crema que reservaste.
  16. 16. Incorpora esta mezcla al resto de la crema de queso.
  17. 17. Distribuye la mitad de la crema sobre la base de galletas.
  18. 18. Coloca las galletas Oreo encima.
  19. 19. Cubre con el resto de la crema.
  20. 20. Pon la tarta en la nevera durante unas 4 horas.

Nutrición por ración