🍽️ Espinosos de queso con púas de zanahoria

Name: Espinosos de queso con púas de zanahoria
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 20 g medallones de pan negro (2 medallones de pan negro); 0.5 cda pasta de tomate; 80 g pepino (1 unidad); 20 g queso (1 pequeño, queso redondo); 50 g zanahorias (0.5 zanahoria); 4 semillas de calabaza

115 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

20 g medallones de pan negro (2 medallones de pan negro)
0.5 cda pasta de tomate
80 g pepino (1 unidad)
20 g queso (1 pequeño, queso redondo)
50 g zanahorias (0.5 zanahoria)
4 semillas de calabaza

Preparación

1. Coge las rodajas de pan negro y untalas finamente con pasta de tomate.
2. Pela el pepino y córtalo en dos rodajas gruesas. Coloca estas rodajas sobre las rodajas de pan negro.
3. Corta el queso pequeño por la mitad horizontalmente. Coloca una mitad como cuerpo sobre la rodaja de pepino.
4. Lava y pela la zanahoria. Corta los extremos redondos.
5. Corta el cuerpo restante de la zanahoria en rodajas finas y corta estas rodajas en palitos de aproximadamente dos centímetros de largo.
6. Clava los palitos de zanahoria como púas en el queso. Asegúrate de dejar un pequeño espacio libre para los ojos.
7. Presiona dos semillas de calabaza profundamente en el queso para formar los ojos. Presenta los erizos de queso en un plato y sírvelos.

Nutrición por ración

kcal: 115
Protein: 9 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 10 g