← Todas las recetas

🍽️ Dip cremoso de pimiento, cebolla y queso

193 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g queso fundido (Chester)
• 0.5 pimiento morrón (amarillo)
• 100 g yogur
• 1 cda. mostaza (picante)
• 1 cebolla
• 1 pizca. azafrán

Preparación

1. 1. Lava bien el pimiento morrón bajo el agua corriente.
2. 2. Corta el pimiento morrón por la mitad y quita el tallo.
3. 3. Quita las semillas y la membrana blanca interior del pimiento.
4. 4. Corta la carne del pimiento en trozos grandes.
5. 5. Pela la cebolla y quita las capas exteriores.
6. 6. Tritura la cebolla de forma gruesa.
7. 7. Añade los trozos de pimiento y los trozos de cebolla al procesador de alimentos o a la batidora.
8. 8. Añade todos los demás ingredientes de la lista de ingredientes.
9. 9. Bate los ingredientes hasta obtener una salsa de dip completamente lisa.
10. 10. Pasa la salsa de dip por un colador de cocina fino para eliminar posibles fibras.
11. 11. Prueba el dip y añade sal y pimienta al gusto.
12. 12. Sirve el dip terminado inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 193
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 3 g