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🍽️ Dip cremoso de queso de oveja con romero
134 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- queso de oveja 150 g
- 120 ml leche
- 1 cucharadita mostaza
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita miel
- 2 ramitas romero
- sal
- pimienta
Preparación
- 1. Añade el queso de oveja y la leche a una batidora.
- 2. Tritura la mezcla hasta que quede completamente suave y cremosa.
- 3. Si la mezcla está demasiado espesa, añade un poco más de leche.
- 4. Incorpora la mostaza, el ajo pelado y la miel a la mezcla de queso.
- 5. Enjuaga las ramitas de romero bajo el agua corriente.
- 6. Reserva tres ramitas pequeñas de romero para decorar.
- 7. Retira las agujas de las ramitas de romero restantes.
- 8. Pica las agujas de romero muy finamente.
- 9. Guarda las agujas picadas finamente para más tarde.
- 10. Mezcla las agujas de romero restantes con el dip.
- 11. Sazona el dip finalmente con sal y pimienta al gusto.
- 12. Coloca el dip terminado en un plato.
- 13. Decora la superficie con las tres ramitas de romero reservadas.
- 14. Sirve el dip inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 134
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 3 g