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🍽️ Bolitas de queso de cabra con nueces y brochetas de queso crema

491 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 350 g queso crema de cabra
• 2 cdta hojas de tomillo picadas
• Sal
• Pimienta (de molinillo)
• 200 g nueces picadas
• 200 g Camembert
• 200 g queso semiduro
• Uvas rojas
• 2 peras
• Zumo de un limón

Preparación

1. 1. Mezcla bien el queso de cabra con el tomillo, el aceite, la sal y la pimienta. Forma pequeñas bolas de 2 cm de diámetro y reboca la mitad en las nueces picadas.
2. 2. Corta el Camembert y el resto del queso en cubos pequeños y comestibles.
3. 3. Pela las peras, córtalas por la mitad, quita el corazón y córtalas en cubos pequeños. Rocíalas inmediatamente con zumo de limón para que no se oxiden. Lava las uvas.
4. 4. Ensarta alternando los trozos de queso y la fruta en brochetas pequeñas y preséntalas de forma decorativa en una bandeja.

Nutrición por ración

• kcal: 491
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 24 g