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🍽️ Tortilla de queso y cebollino

397 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 220 grados calor superior.
  2. 2. Bate los huevos en un bol.
  3. 3. Sazona los huevos con un poco de pimienta y una pizca de sal.
  4. 4. Mezcla el queso con la nata y las hierbas en un bol aparte.
  5. 5. Calienta una sartén a fuego medio-alto.
  6. 6. Añade un poco de mantequilla a la sartén caliente y déjala derretir.
  7. 7. Vierte la mitad de la mezcla de huevo en la sartén.
  8. 8. Espera un momento hasta que los huevos se cuajen ligeramente por debajo.
  9. 9. Distribuye una cuarta parte del relleno de queso sobre la mitad de la tortilla.
  10. 10. Dobla la tortilla por la mitad para que el relleno quede encerrado.
  11. 11. Introduce la sartén en el horno durante unos 5 minutos.
  12. 12. Hornea la tortilla hasta que el queso se haya derretido.
  13. 13. Saca la sartén del horno.
  14. 14. Repite los pasos 5 a 13 con el resto de la mezcla de huevo y el relleno de queso para hornear tres tortillas más.
  15. 15. Dobla con cuidado las tortillas ya hechas.
  16. 16. Sirve las tortillas inmediatamente, bien calientes.

Nutrición por ración