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🍽️ Capas de queso de cabra y albahaca
1544 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 200 g queso crema de cabra
- 150 g mascarpone
- 80 g albahaca
- 75 ml aceite de oliva
- sal
- pimienta blanca (de molinillo)
Preparación
- 1. Mezcla el queso crema de cabra y el mascarpone en un bol hasta obtener una masa suave.
- 2. Lava la albahaca bien y escúrrela.
- 3. Desprende las hojas de albahaca con cuidado de los tallos.
- 4. Añade aproximadamente un tercio de la crema de queso en un vaso.
- 5. Espolvorea las hojas de albahaca sobre la capa de queso.
- 6. Sazona la capa con una pizca de sal y pimienta recién molida.
- 7. Añade un poco de aceite de oliva sobre las capas.
- 8. Extiende otra capa de crema de queso encima.
- 9. Repite los pasos 4 a 8 hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
- 10. Deja el vaso en la nevera durante un día entero para que los sabores se integren bien.
- 11. Puedes conservar las capas en la nevera hasta durante una semana.
Nutrición por ración
- kcal: 1544
- Protein: 26 g · Fett/Fat: 155 g · Carbs: 17 g