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🍽️ Puré de patata y queso cremoso

467 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas y lávalas bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta las patatas en cubos pequeños y del mismo tamaño.
  3. 3. Pela los dientes de ajo y añádelos a las patatas.
  4. 4. Coloca las patatas en una olla y cúbrelas con agua salada.
  5. 5. Cocina las patatas a fuego medio durante unos 25 minutos, hasta que estén tiernas.
  6. 6. Drena el agua de cocción.
  7. 7. Tritura las patatas con la mantequilla y la leche hasta obtener un puré fino.
  8. 8. Pela el queso y rállalo fino.
  9. 9. Mezcla el queso con el puré caliente.
  10. 10. Derrite la mezcla a fuego lento removiendo con una cuchara de madera.
  11. 11. Cocina un poco más hasta que el puré esté cremoso y homogéneo.
  12. 12. Sazona el puré al gusto.
  13. 13. Sirve el puré caliente.

Nutrición por ración