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🍽️ Salsa cremosa de queso y pera

520 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la corteza dura del pan de molde.
  2. 2. Corta los trozos de pan restantes en cubos muy pequeños.
  3. 3. Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén.
  4. 4. Dora los cubos de pan a fuego medio hasta que estén dorados.
  5. 5. Coloca los crutones terminados sobre un paño de cocina para absorber el exceso de grasa.
  6. 6. Pela la pera.
  7. 7. Retira el corazón de la pera.
  8. 8. Corta la pulpa de la pera en cubos muy pequeños.
  9. 9. Limpia y lava las cebolletas.
  10. 10. Corta las cebolletas en rodajas finas.
  11. 11. Corta el camembert en trozos pequeños.
  12. 12. Pon el camembert en un bol.
  13. 13. Añade el queso crema, la nata y el licor de pera Williams.
  14. 14. Remueve la mezcla hasta obtener una masa cremosa.
  15. 15. Incorpora los cubos de pera a la mezcla de queso.
  16. 16. Incorpora las rodajas de cebolleta a la mezcla de queso.
  17. 17. Sazona la salsa con sal.
  18. 18. Sazona la salsa con pimienta de cayena.
  19. 19. Sazona la salsa con comino.
  20. 20. Añade un poco de mantequilla tostada.
  21. 21. Vierte la mezcla en un plato de servir.
  22. 22. Espolvorea la salsa con los crutones.

Nutrición por ración