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🍝 Bacalao con uvas y pasta

662 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el filete de bacalao en trozos grandes.
  2. 2. Rocía el pescado con zumo de limón.
  3. 3. Condimenta el pescado con sal y pimienta.
  4. 4. Lava las uvas de mesa a fondo.
  5. 5. Retira los tallos duros de las uvas.
  6. 6. Corta las uvas por la mitad si lo deseas.
  7. 7. Hierve abundante agua y añade sal.
  8. 8. Cocina las tagliatelle en el agua con sal.
  9. 9. Cocina la pasta al dente, según lo indicado en el paquete.
  10. 10. Calienta una sartén antiadherente.
  11. 11. Fríe el pescado en la sartén durante unos 5 minutos.
  12. 12. Gira el pescado una vez mientras se fríe.
  13. 13. Coloca el pescado y la pasta ya cocinados en un plato.
  14. 14. Termina el plato condimentando con sal y pimienta.
  15. 15. Esparrama las uvas de mesa sobre el pescado y la pasta.
  16. 16. Rocía todo con un poco de aceite de oliva.

Nutrición por ración