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🍳 Mermelada de Frambuesa y Albaricoque

1111 kcal · 30 min · 4 raciones

Mermelada de Frambuesa y Albaricoque Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon los albaricoques, las grosellas rojas, el azúcar para mermeladas y el zumo de limón en una olla grande.
  2. 2. Remueve bien los ingredientes.
  3. 3. Cubre la olla.
  4. 4. Deja la mezcla reposar durante tres horas.
  5. 5. Espera a que se haya formado jugo de las frutas.
  6. 6. Enjuaga los frascos y las tapas con agua muy caliente.
  7. 7. Deja escurrir el agua de los frascos.
  8. 8. Coloca la olla con la mezcla de frutas en la estufa.
  9. 9. Calienta la mezcla a fuego alto.
  10. 10. Remueve constantemente mientras se calienta.
  11. 11. Lleva la mezcla a ebullición.
  12. 12. Espera a que toda la mezcla hierva con fuerza.
  13. 13. Deja que la mermelada hierva burbujeando durante cuatro minutos.
  14. 14. Sigue removiendo durante este tiempo.
  15. 15. Llena los frascos preparados hasta el borde con la mermelada caliente.
  16. 16. Cierra los frascos inmediatamente.
  17. 17. Coloca los frascos boca abajo durante cinco minutos.
  18. 18. Deja que los frascos se enfríen completamente después de eso.

Nutrición por ración