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🍽️ Vinagre de grosellas casero

417 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Desprende las grosellas con cuidado de los tallos.
  2. 2. Lava las bayas a fondo.
  3. 3. Seca las bayas con un paño de cocina.
  4. 4. Coloca las grosellas en botellas de un litro.
  5. 5. Vierte el vinagre de vino blanco sobre las bayas hasta llenar las botellas.
  6. 6. Cierra las botellas bien con una tapa.
  7. 7. Deja las botellas durante unos 14 días en un lugar fresco.
  8. 8. Espera hasta que el vinagre haya adquirido un color rosado.
  9. 9. Cuela el vinagre a través de un colador fino en un bol.
  10. 10. Desecha los restos blandos de las bayas.
  11. 11. Trasvasa el vinagre terminado a botellas o tarros bonitos.

Nutrición por ración