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🍽️ Salsa de yogur cremosa para mojar

50 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g yogur
• 2 cda vinagre balsámico blanco
• 1 manojo de cebollino (de 20 g cada uno)
• 1 cdta zum de limón
• Sal
• Pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Añade el yogur a un cuenco pequeño.
2. 2. Añade el vinagre balsámico.
3. 3. Añade un poco de agua fría.
4. 4. Remueve la mezcla con una cuchara hasta que quede homogénea.
5. 5. Ajusta la consistencia de la salsa añadiendo más agua o yogur hasta que te parezca lo suficientemente cremosa.
6. 6. Enjuaga el cebollino bajo agua fría.
7. 7. Escurre bien el cebollino.
8. 8. Corta el cebollino en rodajas muy finas.
9. 9. Incorpora las rodajas de cebollino a la salsa de yogur.
10. 10. Añade un poco de zumo de limón.
11. 11. Sazona la salsa con sal.
12. 12. Sazona la salsa con pimienta negra.
13. 13. Prueba la salsa y ajusta los condimentos si es necesario.

Nutrición por ración

• kcal: 50
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 4 g