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🍰 Crema de yogur y fresa con toque frutal

239 kcal · 30 min · 4 raciones

Crema de yogur y fresa con toque frutal Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las fresas bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Quita los tallos y hojas verdes de todas las fresas.
  3. 3. Guarda cuatro fresas enteras para decorar y resérvalas.
  4. 4. Tritura seis fresas hasta obtener un puré fino.
  5. 5. Pasa el puré de fresa por un colador fino para conseguir una pasta suave.
  6. 6. Corta las fresas restantes en cubos pequeños o rodajas finas.
  7. 7. Pon el yogur en un bol grande.
  8. 8. Añade la crema agria, el azúcar glas, el zumo de limón y la vainilla.
  9. 9. Remueve los ingredientes con una cuchara o batidor de mano hasta que queden cremosos y lisos.
  10. 10. Reserva una pequeña cantidad de la pasta de fresa y apartala.
  11. 11. Incorpora con cuidado las fresas cortadas en la crema de yogur.
  12. 12. Reparte la mezcla de yogur y fresa en vasitos o cuencos pequeños.
  13. 13. Riega el postre con la pasta de fresa que te haya sobrado.
  14. 14. Decora cada vasito con las cuatro fresas enteras que habías guardado.

Nutrición por ración