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🍰 Mousse de chocolate, yogur y fresas

392 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g chocolate amargo (mín. 70 % de cacao)
• 1 cucharada aceite de coco (a 15 g)
• 250 g fresas
• 600 g yogur griego
• 40 g espelta

Preparación

1. 1. Pica el chocolate en trozos grandes.
2. 2. Derrite los trozos de chocolate con el aceite de coco al baño maría caliente.
3. 3. Deja enfriar la mezcla de chocolate durante 10 minutos.
4. 4. Lava las fresas y quítales el verde.
5. 5. Corta las fresas por la mitad o en cuartos.
6. 6. Mezcla bien el yogur con la mezcla de chocolate ya enfriada.
7. 7. Distribuye dos tercios de la espelta en el fondo de los vasos.
8. 8. Añade aproximadamente dos tercios de la mousse sobre la espelta.
9. 9. Cubre la mousse con algunos trozos de fresa.
10. 10. Espolvorea el resto de la espelta por encima.
11. 11. Cubre todo con el resto de la mousse.
12. 12. Decora la superficie con las fresas restantes.
13. 13. Sirve el postre.

Nutrición por ración

• kcal: 392
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 28 g