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🍽️ Bolitas de requesón y yogur con hierbas

184 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolitas de requesón y yogur con hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla el yogur, el requesón y las hierbas en un bol hasta que la mezcla quede muy suave.
  2. 2. Pela los dientes de ajo y pícalos muy finamente.
  3. 3. Pon el ajo picado en un plato pequeño y añade una pizca de sal.
  4. 4. Tritura el ajo con la parte plana de un cuchillo (cda dorso de la hoja) hasta obtener una pasta fina.
  5. 5. Incorpora la pasta de ajo a la mezcla de yogur y requesón.
  6. 6. Sazona la mezcla con sal, ralladura de limón y pimienta negra al gusto.
  7. 7. Coloca un paño de cocina limpio en un colador.
  8. 8. Pon la mezcla de requesón en el colador forrado y alísala.
  9. 9. Pon el colador en la nevera y deja escurrir la mezcla durante toda la noche.
  10. 10. Saca la mezcla escurrida de la nevera.
  11. 11. Haz pequeñas porciones de la mezcla.
  12. 12. Forma pequeñas bolas con las porciones.
  13. 13. Rocía las bolitas terminadas con un poco de aceite de oliva.
  14. 14. Sirve las bolitas en un plato.
  15. 15. Sirve pan fresco si lo deseas.

Nutrición por ración