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🍰 Parfait de yogur y moras

245 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las moras.
  2. 2. Deja escurrir las moras.
  3. 3. Reserva algunas moras frescas para decorar.
  4. 4. Toma el resto de las moras.
  5. 5. Mezcla las moras restantes con el azúcar.
  6. 6. Calienta brevemente la mezcla de moras y azúcar.
  7. 7. Pasa la mezcla tibia por un colador fino.
  8. 8. Elimina todas las semillas de la masa.
  9. 9. Incorpora el yogur y la canela a la mezcla de moras.
  10. 10. Incorpora la nata con cuidado a la masa.
  11. 11. Coloca la masa terminada en un bol poco profundo de metal.
  12. 12. Pon el bol en el congelador durante unas 2 a 3 horas.
  13. 13. Remueve la masa cada 20 minutos con un tenedor.
  14. 14. Esto evita la formación de cristales de hielo demasiado grandes.
  15. 15. Porciona la masa en vasos individuales.
  16. 16. Decora los vasos con las moras reservadas.

Nutrición por ración