← Todas las recetas

🍽️ Pechugas de pavo rellenas con tomate y mozzarella

331 kcal · 30 min · 4 raciones

Pechugas de pavo rellenas con tomate y mozzarella Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Saca el mozzarella del envase y déjalo escurrir bien.
  2. 2. Corta el mozzarella en cubos pequeños.
  3. 3. Lava los tomates a fondo.
  4. 4. Quita los tallos duros de los tomates.
  5. 5. Saca las semillas de los tomates.
  6. 6. Corta la carne del tomate en trozos pequeños.
  7. 7. Lava las hojas de albahaca.
  8. 8. Seca la albahaca para eliminar el exceso de agua.
  9. 9. Corta las hojas de albahaca en tiras finas.
  10. 10. Pon los tomates cortados en un cuenco pequeño.
  11. 11. Añade los cubos de mozzarella al mismo cuenco.
  12. 12. Añade las tiras de albahaca al cuenco.
  13. 13. Añade una cucharada de aceite de oliva a la mezcla de verduras y mozzarella.
  14. 14. Mezcla bien todos los ingredientes en el cuenco.
  15. 15. Sazona la mezcla con sal.
  16. 16. Sazona la mezcla con pimienta.
  17. 17. Coge un cuchillo afilado y puntiagudo.
  18. 18. Haz una pequeña bolsa en cada pechuga de pavo.
  19. 19. Rellena las pechugas de pavo con la mezcla de tomate y mozzarella.
  20. 20. Coge pequeños palillos de madera.
  21. 21. Fija las aberturas de las pechugas con los palillos de madera.
  22. 22. Coge el aceite restante.
  23. 23. Unta las pechugas de pavo rellenas con el aceite.
  24. 24. Sazona la superficie de las pechugas con sal.
  25. 25. Sazona la superficie de las pechugas con pimienta.
  26. 26. Coloca las pechugas en una bandeja para la parrilla.
  27. 27. Precalienta tu parrilla.
  28. 28. Asa las pechugas en la parrilla caliente.
  29. 29. Asa las pechugas durante unos 8 a 10 minutos por el primer lado.
  30. 30. Gira las pechugas.
  31. 31. Asa las pechugas otros 8 a 10 minutos por el segundo lado.
  32. 32. Saca las pechugas hechas de la parrilla.
  33. 33. Añade un poco de crema de balsámico sobre las pechugas asadas.

Nutrición por ración