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🍽️ Queso de oveja duradero en aceite de hierbas

294 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• queso de oveja 400 g
• 1 chalota
• 2 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• 4 ramitas de tomillo
• 1 ramita de perejil
• pimienta (de molinillo)
• 50 ml aceite de oliva

Preparación

1. 1. Corta el queso de oveja en cubos pequeños.
2. 2. Coloca los cubos de queso en un frasco de cristal limpio.
3. 3. Pela la chalota y el ajo.
4. 4. Corta la chalota en rodajas finas.
5. 5. Pica el ajo finamente o córtalo en rodajas finas.
6. 6. Añade los trozos de chalota y ajo al queso en el frasco.
7. 7. Lava las ramitas de hierbas frescas bajo el agua corriente.
8. 8. Seca las hierbas sacudiéndolas para eliminar cualquier resto de agua.
9. 9. Desprende las hojas de los tallos y córtalas en trozos más pequeños.
10. 10. Añade también las hierbas al frasco de cristal.
11. 11. Sazona el contenido del frasco con pimienta negra.
12. 12. Vierte el aceite de oliva sobre todo hasta que el queso quede completamente cubierto.
13. 13. Cierra el frasco firmemente con una tapa.

Nutrición por ración

• kcal: 294
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 1 g