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🍳 Bowl de requesón con fruta colorida y almendras
454 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 30 g almendras
- 1 naranja
- 1 kiwi
- 0.5 mango
- 75 g fresas
- 400 g requesón
- 1 cda miel
Preparación
- 1. Pon las almendras en una sartén seca.
- 2. Calienta la sartén a fuego medio.
- 3. Tuesta las almendras durante tres a cuatro minutos, hasta que huelan bien.
- 4. Retira la sartén del fuego.
- 5. Deja que las almendras se enfríen completamente.
- 6. Exprime el zumo de la media naranja en un bol.
- 7. Pela la otra media naranja.
- 8. Corta la pulpa de la naranja en trozos pequeños o gajos.
- 9. Pela el kiwi.
- 10. Pela el mango.
- 11. Corta la pulpa del mango del hueso.
- 12. Corta la pulpa del mango en cubos.
- 13. Lava las fresas bien.
- 14. Quita los tallos verdes de las fresas.
- 15. Corta las fresas en cuartos.
- 16. Añade todas las frutas cortadas al bol con el zumo de naranja.
- 17. Mezcla bien la fruta con el zumo.
- 18. Pon el requesón en un bol aparte.
- 19. Añade la miel al requesón.
- 20. Remueve la mezcla con fuerza hasta que quede suave.
- 21. Reparte la mezcla de requesón en dos cuencos pequeños.
- 22. Pon la ensalada de fruta sobre las porciones de requesón.
- 23. Espolvorea el plato con las almendras tostadas y enfriadas.
- 24. Sirve el plato inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 454
- Protein: 31 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 39 g