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🍽️ Sándwich crujiente de queso cottage y verduras

206 kcal · 30 min · 4 raciones

Sándwich crujiente de queso cottage y verduras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las zanahorias.
  2. 2. Ralla las zanahorias finamente.
  3. 3. Corta los extremos de los cebollinos.
  4. 4. Lava bien los cebollinos.
  5. 5. Corta los cebollinos en tiras finas.
  6. 6. Calienta el aceite de oliva en una sartén.
  7. 7. Añade las zanahorias ralladas y los cebollinos a la sartén caliente.
  8. 8. Sofríe las verduras a fuego medio.
  9. 9. Condimenta las verduras con sal.
  10. 10. Condimenta las verduras con pimienta.
  11. 11. Condimenta las verduras con curry en polvo.
  12. 12. Baja el fuego a bajo.
  13. 13. Cocina las verduras removiendo a menudo durante 1 minuto.
  14. 14. Añade el perejil a las verduras.
  15. 15. Deja enfriar la mezcla de verduras.
  16. 16. Tuesta las rebanadas de pan.
  17. 17. Unta las rebanadas de pan tostado con queso cottage.
  18. 18. Coloca las hojas de lechuga sobre el queso cottage.
  19. 19. Mezcla la mezcla de verduras enfriada con el yogur.
  20. 20. Mezcla la mezcla de verduras y yogur con el Gouda.
  21. 21. Distribuye la ensalada de verduras sobre 4 rebanadas de pan.
  22. 22. Cubre las rebanadas de pan con los ingredientes restantes con las otras rebanadas de pan.
  23. 23. Asegúrate de que las hojas de lechuga queden hacia abajo.
  24. 24. Presiona ligeramente los sándwiches.
  25. 25. Corta los sándwiches en diagonal por la mitad.

Nutrición por ración