← Todas las recetas

🍲 Sopa de arroz con pollo y verduras

824 kcal · 30 min · 4 raciones

Sopa de arroz con pollo y verduras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Añade el pollo, el caldo de pollo instantáneo y 1 ¾ litros de agua en una olla grande.
  3. 3. Lleva la mezcla a ebullición.
  4. 4. Retira la espuma que se forma en la superficie.
  5. 5. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante 90 minutos sin tapa.
  6. 6. Cocina el arroz en agua con sal según las instrucciones del paquete.
  7. 7. Pela las zanahorias y el colinabo.
  8. 8. Corta las zanahorias en rodajas.
  9. 9. Corta el colinabo en cubos pequeños y para comer.
  10. 10. Limpia el puerro, lávalo y córtalo en rodajas.
  11. 11. Limpia la col napa, lávala y córtala en trozos.
  12. 12. Lava los guisantes y límpialos.
  13. 13. Retira el pollo del caldo.
  14. 14. Añade las verduras (excepto los guisantes y los guisantes congelados) al caldo.
  15. 15. Cocina las verduras durante 15 minutos.
  16. 16. Añade los guisantes y los guisantes congelados.
  17. 17. Cocina durante otros 5 minutos.
  18. 18. Retira la piel y los huesos del pollo.
  19. 19. Corta la carne de pollo en trozos.
  20. 20. Añade la carne y el arroz cocido a la sopa.
  21. 21. Condimenta la sopa con sal y pimienta.
  22. 22. Calienta todo durante unos minutos.

Nutrición por ración