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🥗 Pechuga de pollo a la parrilla sobre una ensalada fresca

409 kcal · 30 min · 4 raciones

Pechuga de pollo a la parrilla sobre una ensalada fresca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el calabacín.
  2. 2. Corta el calabacín en rodajas diagonales.
  3. 3. Coloca las rodajas de calabacín en un plato forrado con papel de aluminio.
  4. 4. Añade una cucharada de aceite.
  5. 5. Sazona el calabacín con sal y pimienta.
  6. 6. Asa el calabacín durante unos 5 minutos, hasta que esté cocido.
  7. 7. Retira el calabacín de la parrilla.
  8. 8. Rocía el calabacín con vinagre balsámico.
  9. 9. Deja enfriar el calabacín.
  10. 10. Lava las pechugas de pollo.
  11. 11. Seca las pechugas con papel de cocina.
  12. 12. Sazona las pechugas con sal y pimienta.
  13. 13. Rocía las pechugas con el aceite restante.
  14. 14. Asa las pechugas de pollo durante 6 a 8 minutos.
  15. 15. Gira la carne de vez en cuando.
  16. 16. Lava los tomates.
  17. 17. Corta los tomates por la mitad.
  18. 18. Lava las espinacas.
  19. 19. Seca bien las espinacas.
  20. 20. Desmenuza el queso feta.
  21. 21. Mezcla las espinacas, los tomates y el feta con el calabacín enfriado.
  22. 22. Prueba la preparación de la ensalada.
  23. 23. Coloca la preparación de la ensalada en los platos.
  24. 24. Corta la carne de pollo en mitades o tercios.
  25. 25. Coloca la carne sobre la ensalada.
  26. 26. Sirve el plato.

Nutrición por ración