← Todas las recetas

🍰 Bizcocho de miel jugoso con glaseado de almendras

598 kcal · 30 min · 4 raciones

Bizcocho de miel jugoso con glaseado de almendras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta tu horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. 3. Añade la miel y la nata en una cacerola pequeña.
  4. 4. Calienta la mezcla suavemente hasta que la miel se haya derretido por completo.
  5. 5. Deja enfriar la mezcla de miel y nata a temperatura ambiente.
  6. 6. Corta la mantequilla en trozos pequeños.
  7. 7. Mezcla la mantequilla con el azúcar en un bol hasta que la masa esté cremosa y esponjosa.
  8. 8. Añade los huevos uno a uno a la mezcla de mantequilla y azúcar.
  9. 9. Mezcla la harina con las almendras, el jengibre, la nuez moscada y el polvo de hornear en un bol aparte.
  10. 10. Añade alternativamente la mezcla seca de harina y el líquido de miel y nata a la masa de mantequilla.
  11. 11. Remueve los ingredientes rápidamente hasta que se forme una masa suave y firme.
  12. 12. Comprueba la consistencia de la masa.
  13. 13. Si la masa parece demasiado seca, añade un poco de harina.
  14. 14. Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco de agua.
  15. 15. Coloca la masa terminada en la bandeja de horno preparada.
  16. 16. Presiona la masa uniformemente.
  17. 17. Alisa la superficie de la masa.
  18. 18. Pincela la superficie del bizcocho con un poco de nata.
  19. 19. Espolvorea generosamente las almendras sobre la superficie.
  20. 20. Hornea el bizcocho durante 60 a 70 minutos en el horno.
  21. 21. Saca el bizcocho del horno.
  22. 22. Deja enfriar el bizcocho completamente.
  23. 23. Espolvorea el bizcocho frío con azúcar glas.
  24. 24. Corta el bizcocho en trozos.
  25. 25. Sirve los trozos de bizcocho.

Nutrición por ración