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🍽️ Aderezo de miel y mostaza

138 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 cucharada mostaza de intensidad media
• 1 cucharada miel
• 4 cucharadas vinagre balsámico blanco
• 75 ml caldo de verduras
• sal
• pimienta
• 5 cucharadas aceite de girasol
• 2 cucharadas flor de hinojo finamente picada (con el verde del hinojo)
• 1 cucharada hojas de tomillo frescas picadas

Preparación

1. 1. Añade la mostaza, la miel, el vinagre, el caldo, la sal y la pimienta a un bol.
2. 2. Mezcla bien los ingredientes con una cuchara o un batidor de mano.
3. 3. Añade el aceite lentamente mientras remueves constantemente.
4. 4. Añade el hinojo y el tomillo.
5. 5. Ajusta el aderezo con sal y pimienta al gusto.
6. 6. Sirve la vinagreta inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 138
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 5 g