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🍽️ Mermelada de saúco con peras
683 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 2 kg saúco
- 4 peras
- 1 kg azúcar para mermelada
Preparación
- 1. Lava bien las bayas de saúco.
- 2. Quita los tallos y selecciona las bayas.
- 3. Pon las bayas con un poco de agua en una olla.
- 4. Cocina las bayas hasta que se deshagan.
- 5. Pasa las bayas cocidas por un colador.
- 6. Pela las peras.
- 7. Corta las peras en trozos pequeños.
- 8. Añade los trozos de pera a la mezcla de bayas.
- 9. Añade el azúcar.
- 10. Cocina la mezcla durante cinco minutos removiendo constantemente.
- 11. Haz una prueba de gelificación.
- 12. Llena los tarros con la mermelada caliente.
- 13. Cierra los tarros con tapas Twist-Off.
Nutrición por ración
- kcal: 683
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 150 g