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🍳 Gachas cremosas de mijo y manzana
264 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 2 manzanas
- 40 g copos de mijo
- 150 ml leche (3,5 % de grasa)
- 1 cdta aceite de colza
- 1 cdta canela
Preparación
- 1. Lava las manzanas bien.
- 2. Pela las manzanas y quita el corazón.
- 3. Corta la pulpa en dados pequeños.
- 4. Pon los dados de manzana en un molde apto para horno.
- 5. Precalienta el horno a 180 grados (con aire caliente 160 grados o nivel de gas 2 a 3).
- 6. Hornea las manzanas durante unos 10 minutos.
- 7. Pon los copos de mijo en una olla.
- 8. Añade 100 mililitros de agua.
- 9. Lleva la mezcla a ebullición.
- 10. Reduce el fuego a mínimo.
- 11. Deja que los copos de mijo se hinchen durante 3 a 5 minutos.
- 12. Añade la leche.
- 13. Remueve bien la mezcla.
- 14. Deja que las gachas cocinen a fuego lento un momento.
- 15. Saca los trozos de manzana horneados del horno.
- 16. Añade los trozos de manzana a las gachas de mijo.
- 17. Mezcla todo bien.
- 18. Retira la olla del fuego.
- 19. Deja que las gachas se enfríen un poco.
- 20. Incorpora el aceite de colza.
- 21. Pon las gachas en tarros.
- 22. Espolvorea canela por encima.
- 23. Sirve las gachas.
Nutrición por ración
- kcal: 264
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 46 g