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🍳 Gachas cremosas de mijo y manzana

264 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las manzanas bien.
  2. 2. Pela las manzanas y quita el corazón.
  3. 3. Corta la pulpa en dados pequeños.
  4. 4. Pon los dados de manzana en un molde apto para horno.
  5. 5. Precalienta el horno a 180 grados (con aire caliente 160 grados o nivel de gas 2 a 3).
  6. 6. Hornea las manzanas durante unos 10 minutos.
  7. 7. Pon los copos de mijo en una olla.
  8. 8. Añade 100 mililitros de agua.
  9. 9. Lleva la mezcla a ebullición.
  10. 10. Reduce el fuego a mínimo.
  11. 11. Deja que los copos de mijo se hinchen durante 3 a 5 minutos.
  12. 12. Añade la leche.
  13. 13. Remueve bien la mezcla.
  14. 14. Deja que las gachas cocinen a fuego lento un momento.
  15. 15. Saca los trozos de manzana horneados del horno.
  16. 16. Añade los trozos de manzana a las gachas de mijo.
  17. 17. Mezcla todo bien.
  18. 18. Retira la olla del fuego.
  19. 19. Deja que las gachas se enfríen un poco.
  20. 20. Incorpora el aceite de colza.
  21. 21. Pon las gachas en tarros.
  22. 22. Espolvorea canela por encima.
  23. 23. Sirve las gachas.

Nutrición por ración