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🍽️ Mermelada fresca de frambuesas

430 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Elige las frambuesas cuidadosamente y elimina los posibles tallos o bayas inmaduras.
  2. 2. Pon las frambuesas en una olla.
  3. 3. Añade el zumo de limón.
  4. 4. Añade la ralladura de limón.
  5. 5. Añade el licor de frambuesa.
  6. 6. Añade las semillas de vainilla.
  7. 7. Mezcla bien los ingredientes.
  8. 8. Añade el azúcar.
  9. 9. Remueve bien el azúcar en la mezcla.
  10. 10. Lleva la mezcla a ebullición en la olla.
  11. 11. Deja cocinar a fuego lento la mermelada otros 4 minutos.
  12. 12. Prepara 4 tarros de cristal para envasar.
  13. 13. Distribuye la mermelada caliente uniformemente en los tarros.
  14. 14. Cierra los tarros firmemente con las tapas.
  15. 15. Coloca los tarros cerrados boca abajo durante 10 minutos.
  16. 16. Vuelve a poner los tarros en posición vertical.
  17. 17. Guarda la mermelada en un lugar fresco.

Nutrición por ración