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🍽️ Licor de frambuesas casero

394 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon las frambuesas frescas y el alcohol en botellas limpias.
  2. 2. Cierra las botellas bien.
  3. 3. Coloca las botellas en un lugar fresco.
  4. 4. Espera cuatro a ocho semanas hasta que el sabor se haya infusionado bien.
  5. 5. Vierte el jugo alcohólico con cuidado.
  6. 6. Hierve las frambuesas restantes con un poco de agua para extraer el último sabor.
  7. 7. Cuela las frambuesas cocidas y recoge el jugo.
  8. 8. Hierve este jugo con el azúcar hasta que el volumen se reduzca aproximadamente un tercio.
  9. 9. Añade de nuevo el alcohol que habías colado antes.
  10. 10. Envasa el licor terminado en botellas.
  11. 11. Cierra las botellas bien.
  12. 12. Guarda el licor en un lugar fresco y oscuro.

Nutrición por ración