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🍽️ Mermelada rápida de frambuesas
1103 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 kg frambuesas
- 1 limón sin tratar (zumo y ralladura)
- 1 kg azúcar para mermeladas
Preparación
- 1. Lava las frambuesas bien y quita los posibles tallos o hojas.
- 2. Pon las frambuesas en una olla.
- 3. Exprime el zumo de un limón y ralla un poco de ralladura fina.
- 4. Añade el zumo de limón y la ralladura de limón a las frambuesas en la olla.
- 5. Pon la olla a fuego y calienta la mezcla hasta que empiece a burbujear.
- 6. Remueve el azúcar para mermeladas en la mezcla de frambuesas hirviendo.
- 7. Deja que la mermelada hierva a borbotones durante exactamente un minuto.
- 8. Retira la olla del fuego.
- 9. Vierte la mermelada caliente con cuidado en frascos limpios y preparados.
- 10. Cierra los frascos inmediatamente bien apretados para hacerlos herméticos.
Nutrición por ración
- kcal: 1103
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 262 g