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🍽️ Mermelada fresca de frambuesas

882 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 kg frambuesas
• 1 limón sin tratar (zumo y ralladura)
• 1 kg azúcar para mermeladas

Preparación

1. 1. Lava las frambuesas cuidadosamente y elimina los tallos verdes que haya. Pon las bayas en una olla y mézclalas con el zumo y la ralladura fina del limón. Coloca la olla a fuego y lleva la mezcla a ebullición.
2. 2. Añade el azúcar para mermeladas y hierve la masa a fuego fuerte, removiendo constantemente, durante exactamente un minuto. Retira la olla del fuego, vierte la mermelada caliente con cuidado en los tarros preparados con antelación y ciérralos inmediatamente bien apretados.

Nutrición por ración

• kcal: 882
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 210 g