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🍰 Vasos de Frambuesa y Vainilla

685 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 80 g Amarettini (galletas italianas de almendra)
• 8 bolas helado de vainilla (producto listo)
• 250 g frambuesas
• azúcar glas 2 cda
• nata para montar 100 g
• 50 g cobertura de chocolate oscuro
• bayas
• láminas de almendra tostadas
• galleta cono de helado (a tu gusto)

Preparación

1. 1. Machca las galletas Amaretti con un rodillo hasta obtener migas gruesas.
2. 2. Pon las frambuesas y el azúcar glas en una olla.
3. 3. Deja que la mezcla hierva brevemente.
4. 4. Retira la olla del fuego.
5. 5. Deja que la mezcla de frambuesas se enfríe un poco.
6. 6. Derrite la cobertura de chocolate (chocolate para cubrir) al baño maría.
7. 7. Pon la mitad de las migas de Amaretti en cuatro vasos de postre.
8. 8. Añade una bola de helado de vainilla en cada vaso.
9. 9. Distribuye la mitad de la mezcla de frambuesas sobre el helado.
10. 10. Añade el resto de las migas de Amaretti en los vasos.
11. 11. Añade otra bola de helado de vainilla en cada vaso.
12. 12. Distribuye el resto de la mezcla de frambuesas encima.
13. 13. Añade nata montada en los vasos.
14. 14. Riega los vasos con la cobertura de chocolate derretida.
15. 15. Decora los vasos a tu gusto con bayas frescas, láminas de almendra o conos de helado.
16. 16. Sirve los vasos inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 685
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 62 g