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🍰 Muesli Bircher de Frambuesa con Thermomix

322 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 40 g copos de avena finos
• 30 g copos de avena gruesos
• 125 g leche (1,5 % grasa) (alternativa vegana: leche de almendras)
• 125 g yogur (1,5 % grasa) (alternativa vegana: yogur de soja)
• 1 zumo de un limón
• 2 cucharadas soperas aceite de coco
• 75 g zumo de manzana
• 75 g frambuesas
• 1 manzana grande
• 15 g nueces
• 1 pizca canela
• 1 punta de cuchilla vainilla molida
• 1 puñado pequeño fruta (para decorar)

Preparación

1. 1. Añade las nueces al Thermomix.
2. 2. Tritura las nueces durante 3 segundos a velocidad 6.
3. 3. Corta la manzana en cuatro trozos.
4. 4. Añade los gajos de manzana, el aceite de coco y el zumo de limón al recipiente.
5. 5. Tritura la mezcla durante 2 segundos a velocidad 5.
6. 6. Añade todos los demás ingredientes.
7. 7. Mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
8. 8. Reparte el muesli en vasos.
9. 9. Guarda el muesli en la nevera hasta 4 días.
10. 10. Disfruta del muesli para el desayuno.

Nutrición por ración

• kcal: 322
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 34 g