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🍽️ Wraps ricos en proteína con salmón ahumado
437 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 2 huevos (tamaño M)
- 20 g espinaca baby (4 puñados)
- 4 tortillas integrales
- 4 rebanadas Gouda (120 g)
- 4 rebanadas salmón ahumado (80 g)
- sal
- pimienta
Preparación
- 1. Haz un agujero con cuidado en los cascarones de huevo con un tenedor.
- 2. Coloca los huevos en agua hirviendo.
- 3. Cocina los huevos durante unos 8 minutos.
- 4. Drena el agua caliente.
- 5. Enjuaga los huevos bajo agua fría para que sea más fácil pelarlos.
- 6. Pela los huevos y córtalos en rodajas.
- 7. Lava la espinaca bien.
- 8. Escurre la espinaca hasta que esté seca.
- 9. Haz un corte en un lado de las tortillas hasta el centro.
- 10. Toma una cuarta parte de la tortilla.
- 11. Cubre esta cuarta parte con queso Gouda.
- 12. Coloca el salmón ahumado encima.
- 13. Añade la espinaca baby.
- 14. Coloca las rodajas de huevo encima.
- 15. Sazona el wrap al gusto con sal y pimienta.
- 16. Cierra las cuartas partes de la tortilla una por una.
- 17. Calienta una sartén sin grasa.
- 18. Tuesta los wraps de cada lado durante unos 1 a 2 minutos.
- 19. Gira los wraps de vez en cuando para que el queso se derrita.
- 20. Si usas una plancha de contacto, ciérrala y asegúrala.
- 21. Asa los wraps durante unos 5 minutos.
Nutrición por ración
- kcal: 437
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 24 g